葉酸は加熱によって失われやすいため、食べ物から摂取する場合、調理には注意点がありますので、葉酸を食事から摂ろうと思っている方は、ぜひご一読ください。具体的には、なるべく火を使わずそのまま食べられる方が良いのですが、食材の種類によって加熱調…
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